Asso FruitCollect en Belgique, pour moins gaspiller les fruits

Association sans but lucratif, FruitCollect est née à Bruxelles. Elle vise à récolter les fruits non consommés, principalement dans les vergers, pour les redistribuer et les valoriser. Alors que des structures opèrent sur la lutte contre le gaspillage en général, FruitCollect se focalise sur l’anti-gaspi des fruits. Voyons cela de plus près.

L’association FruitCollect gère les surplus de fruits

La récolte des fruits représente une manne insoupçonnée. Les importants volumes de fruits récupérés permettent de rendre service à bien des personnes. FruitCollect, lancée en 2015, se charge de récolter là où ils poussent, les fruits oubliés.

Dans les jardins de ceux qui en ont trop, il y a beaucoup à faire. Mais ailleurs aussi : Dans les vergers (où le droit d’entrer à été donné – bien sûr !), et auprès des supermarchés et producteurs locaux. Quand d’autres cherchent à valoriser les fruits moches, FruitCollect s’occupe de tous, quelle que soit leur tête !

Que deviennent les fruits ?

À l’aide d’un balai ou en secouant l’arbre, tout en bon pour faire tomber dans son panier tous ces fruits qui finiraient pourris, ont dévorés par les oiseaux. Une fois les paniers remplis, quoi faire de tous ces dons de la nature ?

Un premier axe est la distribution à des structures diverses, notamment des associations d’entraide. L’assistance aux plus démunis fait partie des actions menées par FruitCollect.

Un deuxième axe, celui de la transformation. Par exemple, d’excellents jus de pommes valorisées, et 100% belge proviennent de ces cueillettes. Envie d’y goûter ?

Une activité plus large sur la récupération des fruits et légumes

Pour les petits creux, jetez un oeil à la Cuisine de FruitCollect. Vous y découvrirez toutes les recettes réalisées à base de produits issus de la récupération. Bel exemple qui illustre la valorisation de produits qui sans cette action auraient finis gâchés. Allez-y, et constituez-vous le panier bio qui vous plaira !

Pour proposer des recettes plus élaborées comme celles à la carte de la Cuisine, les fruits ne suffisent pas. C’est pourquoi FruitCollect a développé FoodCollect, qui oeuvre à récupérer les rebus, surplus de produits agricoles auprès des agriculteurs et maraîchers. À l’achat aux agriculteurs, le prix se situe au plus juste afin de ne pas léser le producteur.

FruitCollect présente un intérêt pour tout le monde

On aimerait qu’un FruitCollect existe dans toutes les métropoles. Ce type de structure est bénéfique à plus d’un titre.

FruitCollect et FoodCollect organisent la récupération des fruits & légumes pour éviter leur gaspillage
FruitCollect et FoodCollect organisent la récupération des fruits & légumes pour éviter leur gaspillage

Les bienfaits de la cueillette

Pour de telles actions, l’organisation a besoin de renforts. Rejoignez tous les bénévoles déjà actifs en prenant un peu de votre temps libre. Les activités de jardin sont bonnes pour la santé : Elles font bouger et brûlent plus de calories qu’on ne le pense. Autre avantage de la cueillette, elle permet de s’extraire de ses soucis du quotidien, d’être à l’air pur et de penser à autre chose. Ou à rien, en profitant simplement du moment.

Besoin de renfort pour récolter tous ces fruits

En adhérent à l’association, vous pouvez participer activement en aidant les équipes. Si vous souhaitez aider à récupérer des fruits, alors devenez FruitCollecteur. Et si vous disposez d’un espace où de nombreux fruits sont disponibles, alors devenez FruitDonneur. Alors, dans quelle team êtes-vous ?

L’équipe recherche en permanence de nouveaux jardins, essentiellement dans la région bruxelloise. Si vous en possédez un, pensez peut-être à les contacter !

Encourager les habitants aux pratiques écoresponsables

Ce n’est pas tout, l’association travaille aussi sur la sensibilisation auprès des populations de la région. Au travers de ce rapprochement entre la nature et la ville, elle organise notamment des ateliers culinaires mettant en scène les bienfaits de la consommation locale.

Comme les adhérents de l’association en témoignent : “Quelle joie de rencontrer ensuite les personnes qui bénéficient des récoltes, et pour qui l’aide apportée est considérable !”