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Miel de thym de Crète : Il s’agit d’un miel à la couleur ambrée caractéristique, au goût prononcé. Il a des vertus antiseptiques et une action bénéfique sur le système respiratoire et digestif.
Le miel de thym de la vallée de la Messara dans le sud de la Crete est produit à partir des ruches installées sur les contreforts du Lefka Ori, les fameuses Montagnes Blanches au dessus de La Canée. Un milieu préservé de toutes pollutions ou le thym capité de Crète Thymus Capitatus règne en maitre. Il se caractérise par un bouquet très floral, des saveurs puissantes et une belle longueur en bouche. Outre le plaisir gustatif, ce miel de thym crétois vous offre tous les bienfaits du miel de thym dont ls propriétés antiseptiques et cicatrisantes sont reconnues.
Dénomination : miel de thym de crete et de fleurs
Présentation : pot verre Style Amphore 400Gr
Poids net : 300 g
Caractéristiques : produit grec naturel sans conservateurs ni colorants non pasteurisé et non chauffé !
Composition : miel de thym 80% Herbes Aromatiques 20%
Utilisation : au petit déjeuner, pour sucrer vos boissons, pour vos pâtisseries.
Conseil pratique : votre miel est cristallisé ? Pas de panique ! C’est même plutôt bon signe, signe que votre miel n’a pas été chauffé ni mélangé avec d’autres variétés de miel réputées plus liquides. La cristallisation est un phénomène naturel plus ou moins rapide selon le type de miel. Comment liquéfier un miel cristallisé ? Il suffit de le passer pendant quelques minutes au bain-marie (sans que la température de l’eau ne dépass les 25°C) tout en remuant constamment. Evitez le passage au four à micro-ondes car le miel perd alors des vitamines et donc une partie de ses propriétés.
