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À propos Vanessa

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Nouilles au poulet et curry

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Nouilles au poulet et curry

Bonjour Si cela vous tente voilà deux sachets de nouilles au poulet gout curry

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SaveEat, l’appli de recettes avec vos produits en stock

Des recettes simples avec des ingrédients à consommer rapidement avec SaveEat

Concevoir des recettes à partir de vos produits en stock dans vos placards et votre frigos, voilà la promesse de l’application anti-gaspi SaveEat. Continuer la lecture …

Hop Eat, les bentos sains et gourmands pour manger en peu de temps

Hop Eat propose des bentos gourmands pour 12 euros - Sains et équilibrés

Manger sainement, dans des bentos traditionnels, voilà ce que propose la société Hop Eat. Une solution pour se nourrir sur le pouce, sans perdre en gourmandise. Depuis 2017, Catherine Cornil qui a lancé Hop Eat, est fière de vous proposer pour vos repas une nourriture gourmande et saine. Continuer la lecture …

La bière rousse au pain par Cocomiette, le brasseur anti-gaspi

La bière rousse de Cocomiette, au pain produite par la récupération de chapelure, et sans céréales

Sur Pagachey, nous sommes sensibles aux actions de recyclage, surtout quand elles sont originales et innovantes. C’est pourquoi le concept de Cocomiette nous a séduit. Ce brasseur récupère le pain depuis son boulanger partenaire PANI. Ce pain, séché et broyé, est ensuite transporté à la Brasserie du Val d’Ainan. De plus, la chapelure produite par PANI provient de farines bio 100% régionales. Continuer la lecture …

Emballages écologiques et responsables avec Sacasalades

Les produits en coton Sacasalades sont parfaits pour conserver et transporter vos aliments

Pour emballer vos légumes, plats et pains, Sacasalades produit des emballages qui vous faciliteront la vie. Les emballages responsables sont parfois un casse-tête. Les matériaux diffèrent, on craint que certains ne soient pas écologiques. Avec Sacasalades, plus de problème ! Continuer la lecture …

Comment conserver correctement ses repas de fête

Comment conservez vos produits des repas de fêtes

Les repas de fête font souvent suite à des restes qu’on n’est pas sûr de pouvoir manger rapidement. Les cousins sont partis, et son propre foyer aura du mal à ingurgiter les restes de foie gras ou de chapon farci. Ne visez pas la crise de foie, et envisagez de conserver, ou partager ces plats. Continuer la lecture …

Kellogg’s recycle ses céréales perdues

Kellogg's fait produire une bière avec ses céréales non conformes

Quand un industriel de l’alimentaire comme Kellogg’s fait recycler ses produits impropres à la commercialisation, les volumes sont vite énormes. Cette récupération permet ici de produire de la bière. Étonnant n’est-ce pas ? Continuer la lecture …

Le champagne, la star des vins pour les fêtes

Une belle bouteille de champagne pour les fêtes

La période des fêtes de fin d’année est une belle occasion pour déguster du champagne. À Noël ou au réveillon du Nouvel An, la vente de bouteilles de champagne à ces occasions est la plus forte de l’année. Petits rappels sur cette boisson française unique au monde. Continuer la lecture …

Olivia Luscap, Miss Martinique engagée dans la lutte anti-gaspillage

Olivia Luscap - Miss Martinique 2018 - Photo par @Yves_Michel_B

Jeune et belle, Olivia Luscap porte le titre de Miss Martinique depuis le mois de septembre 2018. Ayant a coeur la lutte anti gaspillage alimentaire, Olivia Luscap va représenter son département au concours du 15 décembre. Et sûrement aussi la cause noble qu’elle défend. Continuer la lecture …

La start-up Phénix fleuron de l’ESS française

Phenix redonne une seconde vie aux produits

La lutte contre le gaspillage alimentaire concerne aujourd’hui une grande majorité de la population. Dans ce sens, les jeunes entrepreneurs Jean Moreau et Baptiste Corval ont co-fondé la start-up Phenix en 2014 afin de mettre en œuvre une réduction drastique du gaspillage alimentaire par les professionnels. Ils proposent des solutions pour éviter de jeter les produits que les commerçants ne parviennent pas à vendre. Depuis sa création, Phenix a revalorisé plus de 15 millions de kilos de produits alimentaires, représentant un équivalent de 30 millions de repas (données à décembre 2018). Continuer la lecture …

Initiatives contre l’utilisation du plastique dans le monde alimentaire

L'emballage plastique est à proscrire pour respecter l'environnement

L’emballage plastique est néfaste pour l’environnement. Quelle que soit sa forme, du polychlorure de vinyl au polystyrène, il ne fait ni du bien à la planète, ni à votre santé. Issu du charbon, du pétrole ou de gaz naturels, le plastique se fabrique à partir de matériaux non renouvelables. Continuer la lecture …

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