Cuisinez comme un Chef, épatez votre entourage !

Enfin un guide bien pensé, qui donne confiance au débutant et qui challenge le cuisinier chevronné.
Quelles que soient vos compétences, le Guide de recettes Pagachey apporte culture et connaissances diverses sur le monde de la cuisine.

Guide de recettes Pagachey

Pourquoi ce guide ?
Les recettes habituelles manquent d’accompagnement étape par étape. Surtout, elles n’expliquent pas toujours ce qu’apporte un ingrédient ou une façon de faire.
Ce précis de cuisine va faire de vous un spécialiste de nombreuses recettes.

Télécharger le guide

Le Guide de recettes Pagachey se démarque sur plusieurs plans.

☑️ Accompagnement clair et précis, étape par étape : Comprenez la constitution progressive d’un plat réussi, et l’ordre nécessaire pour y parvenir.

☑️ Contenu encyclopédique : Non seulement qualitatif, le Guide de recettes Pagachey regroupe une très grande quantité de plats à réaliser, avec une approche didactique éprouvée.

☑️ Intégrez le vocabulaire courant de la cuisine (termes usuels des professionnels) : Développez votre culture culinaire et partagez-la avec vos proches.

☑️ Identification des éléments primordiaux de la réussite d’une recette : Maîtrisez les points clés, et connaissez ceux sur lesquels vous avez plus de latitude dans votre préparation.

☑️ Navigation et recherche faciles : Le Guide de recettes Pagachey, dans chaque formule, facilite la recherche de recette par ingrédient ou par univers.

☑️ Toujours avec vous, même sans connexion : (smartphone, liseuse, tablette, ordinateur) : Chez vous, en famille ou chez des amis, le Guide de recettes Pagachey est accessible en un clic, sans connexion Internet.

☑️ Un prix modique : Economiser votre argent en ne le dépensant pas sur des applications et des ouvrages qui ne vont pas vers l’essentiel : Améliorer vos talents et connaissances en cuisine avec le Guide de recettes Pagachey.

Ce Guide de recettes Pagachey regroupe ce que la gastronomie française (et d’ailleurs) propose de mieux pour les repas en famille, entre amis, amoureux, ou pour un plaisir solitaire ! Toutes les recettes proposées sont :

  • Validées par des Chefs
  • Authentiques
  • Délicieuses
  • Accessibles
  • Présentées avec leur histoire
  • Parfaitement détaillées

Le Guide de recettes Pagachey existe dans une version globale (Formule n°1, qui intègre toutes les autres formules) ou par thématique (Formule n°2 à n°6).

Témoignage de Julie sur le guide de recettes Pagachey Julie
Ce guide m’a aidé sur énormément de plats. J’en ai découvert de nombreux et il m’en reste tellement à essayer ! J’en ai pour plusieurs mois voire années… J’ai un niveau moyen en cuisine mais je deviens une Boss en plats comme en pâtisserie 🙂
Témoignage de Teddy sur le guide de recettes Pagachey Teddy
Je m’y connais pas mal en cuisine, et pourtant ce guide m’a déjà appris beaucoup de choses. L’histoire des plats, quand préférer certains ingrédients selon l’époque de l’année… La maîtrise de ceux qui ont conçu ce guide est évidente : Du solide !
Témoignage de Patricia sur le guide de recettes Pagachey Patricia
Un outil vraiment pratique pour s’en servir chez soi ou des amis. Il nous a dépanné plusieurs fois lorsqu’on se posait des question sur la cuisson, l’assaisonnement. Le top, c’est qu’on est accompagné de A à Z. Je le garde précieusement dans mon mobile.

Une recette de cuisine s’acquiert par son exécution répétée, certes.
Encore faut-il que ladite recette soit excellente (quiconque l’adore !), fiable (qu’elle ait fait ses preuves auprès du plus grand nombre), compréhensible (que vous puissiez l’interpréter facilement) et évolutive (que vos touches personnelles s’y adaptent naturellement).

Pourquoi être bon en cuisine ?

☑️ Savoir recevoir

Que vous soyez célibataire ou en couple, les occasions de recevoir sont des moments parfaits pour partager des bonnes choses. En France comme ailleurs, la bonne cuisine est quelque chose qui prime dans la vie. Et mieux on sait cuisiner, meilleurs sont les plats, et vos proches vous en seront reconnaissants. Entraînez-vous !

☑️ Exprimer sa créativité

Le temps passé dans une cuisine fait du bien. Passez-en davantage. C’est un moment où l’on se retrouve avec soi-même, où l’on manipule de bons produits, et où l’on crée. Un peu comme du jardinage, mais après on a le droit de déguster !

☑️ Partager aux autres

Un plat qui vous a demandé des efforts, de la concentration, de la rigueur et en même temps de la créativité, cela mérite d’être partagé. En mettant autant de vous-même dans votre cuisine, la partager auprès de votre entourage vous emplira de fierté et vous rendra heureux. Si si, ça marche !


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Formule n°1 : « Accès à la totalité des recettes » (intègre toutes les formules ci-dessous)

Tous niveaux

Grâce à cette formule, accédez à toutes les recettes du site. L’idéal pour avoir un bon niveau sur tous les aspects de la cuisine, sans se priver. Plus de 400 pages.
En choisissant cette formule, vous n’avez pas besoin de prendre les autres : Celle-ci contient déjà tout !

Formule n°2 : « Sauces, Entrées, Hors-d’oeuvre »

Débutant

Accompagnez vos plats principaux comme un Chef ! Brillez avec des recettes créatives et goûtues. Attention, vos proches vont vous demander votre secret ! Environ 80 pages.

Formule n°3 : « Volailles, poissons et crustacés »

Confirmé

La grande cuisine appliquée dans votre marmite. Sachez comment magnifier un plat. Des conseils et fiches pratiques accessibles à tous. Environ 80 pages.

Accéder à toutes les recettes et économiser + de 30% sur l’ensemble

Formule n°4 : « Légumes, pâtes et soupes »

Débutant

Des plats légers adaptés aux soirées. Ne soyez plus en manque d’idées lorsque c’est vous au fourneau pour le dîner. Environ 80 pages.

Formule n°5 : « Viandes et fromages »

Initié

Cuisez vos plats à la perfection. Apprenez l’histoire de chaque met et son accompagnement pour mieux la partager. Environ 80 pages.

Formule n°6 : « Desserts, pâtisseries, glaces et confitures »

Confirmé

Progressez dans les techniques pâtissières. Votre entourage va développer une addiction à vos petites douceurs. Environ 80 pages.

Accéder à toutes les recettes et économiser 3,60€

Pourquoi utiliser ce guide ?

(et pourquoi nous l’avons conçu)


Pourquoi nous avons conçu ce guide

☑️ Consolider vos connaissances générales

Maîtriser le vocabulaire, les principes de base et avancés de la cuisine (origines, préparations, ustensiles techniques, etc.)

☑️ Devenir autonome et créer vos recettes

Une fois impreigné·e des principales connaissances et habitué·e à certains plats, exprimez votre créativité et ajoutant votre propre touche aux recettes de base (le guide vous accompagne).

☑️ Présenter vos plats

Vous expliquez l’origine de vos plats, leur histoire et justifiez le choix de tel ou tel ingrédient à vos convives. Les boissons (notamment vins et divers alcools) font partie du guide.