Les gastronomes de l’ESS à l’assault du gaspillage alimentaire

40% de la nourriture produite dans le monde passe à la poubelle. Un problème global que chacun peut contribuer à résoudre. En France, les initiatives anti-gaspillage alimentaire fleurissent. Les nouveaux rois du fooding ont la fibre ecolo et magnifient les restes de nourriture dont la société ne veut plus. Voici nos bonnes adresses basées sur l'ESS (Economie Sociale et Solidaire) pour manger tout en agissant. (suite…)
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  • 1 janvier 2017

Des astuces pour manger mieux en faisant des économies ?

Vous adorez cuisiner, vous êtes amateur de gastronomie et vous souhaitez adopter une économie circulaire ou ESS ? Consultez nos astuces pour combattre le gaspillage alimentaire afin de déguster des repas de qualité à petits prix. (suite…)
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  • 20 décembre 2016

Pour minimiser le gaspillage, des actions simples

De plus en plus nombreuses, les actions contre le gaspillage alimentaire montent aux créneaux. Qu'elles soient personnelles, associatives ou gouvernementales, ces actions visent une chose : réduire la perte non justifiées de denrées alimentaires. (suite…)
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  • 30 octobre 2016