Le frigo écolo pour conserver fruits et légumes

Vos fruits et légumes périssent rapidement quand vous les conservez à une température trop élevés dans votre cuisine ou votre salon. Avec la chaleur de l'été ou le chauffage en hiver, les conditions ne sont pas optimales pour que vos produits restent au moins quelques jours en bon état. Avec le frigo écolo que nous vous présentons, vos fruits et légumes se désagrégeront bien moins rapidement. (suite…)
Lire

Emballer, transporter et conserver ses aliments – Précautions et bonnes pratiques

Peut-être avez-vous déjà souhaité proposer des articles sur le site Pagachey. À cette occasion vous vous êtes demandé : "Comment bien les emballer et les conserver ? Et combien de temps ? Quelles précautions de conservation dois-je mettre en place ?" Nous vous proposons ici quelques astuces, conseils et réflexions pour respecter quelques bases d’hygiène, tout en œuvrant pour la diminution du gaspillage. Tout le monde n'est peut être pas encore un expert anti-gaspi mais nous souhaitons tous améliorer nos pratiques de conservation et d'emballage. Nous verrons que des possibilités existent, et auxquelles on ne pense pas forcément. (suite…)
Lire

Journée internationale contre le gaspillage – Quelles actions ?

Aujourd'hui nous sommes le 16 octobre, c'est la journée internationale contre le gaspillage alimentaire. Cette semaine vous entendez beaucoup parler de gaspillage alimentaire, plus que d'habitude. Sur Pagachey, c'est toute l'année que vous agissez contre le gaspillage. Focalisons-nous dans cet article sur les actions qui font parler d'elles. Et surtout en ce moment, en France et au-delà. (suite…)
Lire

Petites astuces anti-gaspillage alimentaire

On considère qu’aujourd’hui en France, une personne jette en moyenne 20 kg de nourriture de denrées alimentaires tous les ans. Un vrai gâchis qui n’est plus acceptable ! Alors, si vous vous êtes enfin décidés à être écolo et à lutter contre le gaspillage alimentaire, ici, vous allez trouver quantité de bonnes astuces pour vous lancer et réduire considérablement vos déchets. Vive l' ESS (l’Économie Sociale et Solidaire) ! (suite…)
Lire

Anti-gaspillage alimentaire, une nécessité écologique

ESS et économie circulaire participent toutes deux à la diminution des 40% de déchets alimentaires jetés chaque année. Pour autant chacun peut apporter sa pierre à l'édifice en achetant, en consommant malin, pour limiter le gaspillage alimentaire. (suite…)
Lire

Les gastronomes de l’ESS à l’assault du gaspillage alimentaire

40% de la nourriture produite dans le monde passe à la poubelle. Un problème global que chacun peut contribuer à résoudre. En France, les initiatives anti-gaspillage alimentaire fleurissent. Les nouveaux rois du fooding ont la fibre ecolo et magnifient les restes de nourriture dont la société ne veut plus. Voici nos bonnes adresses basées sur l'ESS (Economie Sociale et Solidaire) pour manger tout en agissant. (suite…)
Lire

Des astuces pour manger mieux en faisant des économies ?

Vous adorez cuisiner, vous êtes amateur de gastronomie et vous souhaitez adopter une économie circulaire ou ESS ? Consultez nos astuces pour combattre le gaspillage alimentaire afin de déguster des repas de qualité à petits prix. (suite…)
Lire