Au restaurant Gourmet Bag s’occupe de vos restes

Le principe du doggy bag est bien connu. Avec Gourmet Bag, un nom vient renforcer le principe, en lui apportant la touche française qui lui manquait.

Quand le doggy bag a besoin d'être francisé

La culture française hisse haut la bonne tenue d'un restaurant digne de ce nom. Chaque plat y dispose d'une présentation propre à lui dans l'assiette. Imaginer ce même plat, défait et réduit à un empaquetage, cela abîme l'image du plat, et par conséquent du restaurant. Parfois destinés au chien, les restes du repas n'ont pas bonne image. Un fait à déplorer, puisque bien souvent, leur goût et leur présentation ne s'altèrent pas, et restent parfaitement propres à la consommation des maîtres du chien. Le "sac pour gourmet" aurait ici une utilisation toute adaptée.

Toutefois cette vision des choses tend à évoluer. Le système américain, certes moins soucieux du critère de présentation, a pris de l'avance sur ce sujet. Une avance qui dure depuis plus de 40 ans ! Cert…

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La keto diet, un régime favorisant les graisses

La keto diet ou régime cétogène conduit votre corps à un état de cétose, dont est tiré le nom du régime. Dans un régime cétogène, vous consommez très peu de glucides. Donc vous compensez en mangeant plus de lipides et de graisses. Votre alimentation classique est principalement remplacée par des aliments riches en gras.

Moins de glucides, plus de lipides

Votre corps a besoin de graisses qu'il utilise comme un combustible pour avoir de l'énergie et non pas nécessairement pour l'accumuler et vous faire grossir. Pour perdre du poids, le plus important est surtout de manger moins de glucides. Dans les civilisations occidentales, nous sommes habitués à consommer, pour plus de la moitié, des glucides. C'est dire ce que nous pouvons améliorer ce sur point ! D'autres tendances émergent chez nous, comme les flexitariens, qui réduisent les protéines issues de la viande animale. Toutefois, l'intention est dans ce cas plus idéologique que biologique.

Dans un rég…

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Loop, supermarché des emballages éco-responsables

Grâce au système Loop, commandez vos produits en ligne et faites-les vous livrer en emballages éco-responsables. Zéro plastique. Voici un nouveau moyen de consommer ses produits alimentaires favoris en agissant pour la planète.

Les produits de tous les jours sur Loop

L'avantage de Loop, c'est que gustativement, vous ne serez perdant en rien. Les consommateurs qui adorent leur café de la marque A, ou leurs céréales de la marque B s'y retrouveront. En effet 25 multinationales s'allient pour proposer leurs produits stars sur Loop, simple plate-forme de commerce en ligne.

L'approche des dirigeants de TerraCycle, entreprise de recyclage innovante à l'origine du projet Loop, est intelligente car elle ne vise pas à brusquer les consommateurs. Lorsqu'une personne achète un produit, elle vise celui qui lui plaît, et ne se laissera pas bloquer par une contrainte logistique, d'emballage, ou tarifaire.Résultat, TerraCycle a trouvé un moyen de maintenir le niv…

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Le site anti-gaspi Pagachey évolue

Un site de partage alimentaire, c'est déjà bien. Mais un beau site de partage alimentaire, qui plus est ergonomique, facile et agréable à utiliser, c'est encore mieux. L'équipe de Pagachey s'est affairée pour vous proposer au plus vite la nouvelle version du service.

Pagachey s'est donc refait une beauté, et ça va vous plaire. Voici pourquoi vous allez préférer la nouvelle version de Pagachey.

Une recherche de produits facilitée

On a mis en avant la barre de recherche, qui vous permet de retrouver plus facilement un lieu (le lieu se complète automatiquement en tapant un code postal ou le début d'une ville). Ajustez les résultats autour de vous en jouant avec la réglette de distance ou bien en saisissant un autre lieu.

Une carte qui géolocalise les produits autour de vous

Lors d'une recherche autour de chez vous, les résultats les plus récents sont désormais affichés sur une mini-carte. Visuellement, cela est bien plus agréable et vou…

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Sélection de deux blogs recettes qui donnent faim

Les bons plans pour manger moins cher et bon ne manquent pas. Découvrir de nouvelles recettes, ou commencer faire de belles associations gustatives, nous aimons ça chez Pagachey. Voici deux exemples de sites proposant de marier ces plaisirs.

Un bloc discret mais costaud !

Spécialisé dans les façons de consommer dites vertes, EnTouteSimpliciteMAG aborde le jardinage mais aussi tous les gestes écolos, surtout dans le domaine de l'alimentaire. Et dans l'alimentaire, les recettes proposées par ce blog ne manquent pas.

Localisée en Ardèche, l'auteur de EnTouteSimpliciteMAG prend plaisir à vous accompagner dans ses balades, son quotidien, en l'agrémentant de belles découvertes, souvent culinaires.Promenades et cueillettes sont de superbes moments pour profiter des bienfaits de la nature, y compris pour nos petits plats.

Dans une démarche zéro-gâchis, l'hôte de EnTouteSimpliciteMAG vous proposera du bonheur à déguster. Que diriez-vous par exemple, de faire du b…

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Les tendances food de l’année 2019

Chaque année voit l'émergence de nouvelles modes culinaires. Découvrons les tendances 2019 du monde alimentaire, que ce soit chez soi ou au restaurant. Êtes-vous au coeur de ces tendances food ?  (suite…)
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Hop Eat, les bentos sains et gourmands pour manger en peu de temps

Manger sainement, dans des bentos traditionnels, voilà ce que propose la société Hop Eat. Une solution pour se nourrir sur le pouce, sans perdre en gourmandise. Depuis 2017, Catherine Cornil qui a lancé Hop Eat, est fière de vous proposer pour vos repas une nourriture gourmande et saine. (suite…)
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Le label Commerce Engagé attribué à de nombreux commerçants

Les consommateurs recherchent désormais les commerces éthiques et engagés. Pour mieux les orienter, des marqueurs comme le label Commerce Engagé existe, et aide à mieux s'y retrouver. En suivant le Commerce Engagé, le consommateur s'assure d'avoir affaire à un établissement qui optimise la gestion de ses déchets. (suite…)
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