Recyclez vos emballages plastiques avec CollectiBio

Vos sachets, gourdes, films en plastiques, coupelles, bols et autres assiettes en plastique sauront désormais où finir. Les points de collecte CollectiBio sont présents dans de plus en plus de magasins bio.

Un projet fédérateur contre le plastique

Créé grâce aux actions associées de 13 marques de produits et de plusieurs magasins du domaine du bio, le collectif fédère dans toute la France. Couplé à la technologie offerte par l'acteur du recyclage TerraCycle, les emballages plastiques finissent transformés en nouveaux produits d'usage courant. Ce programme est coordonné par Synabio, syndicat professionnel des entreprises du bio.

TerraCycle est une entreprise américaine spécialisée dans le recyclage. Nous vous avions déjà parlé de Loop, proposé aussi par TerraCycle. Grâce à l'association avec plusieurs multinationales, Loop propose vos produits alimentaires habituels dans des emballages éco-responsables.

Permettre à chaque consommateur d'ê…

Lire

Le biscuit solidaire et anti-gaspi Sookies

Le pain de la veille n'est pas bon qu'à donner aux oiseaux. Plusieurs start-ups l'ont bien compris. Parmi elles, Sookies, boutique anti-gaspi créée et installée au Mans.

Tout est parti d'une rencontre

Les start-up week-ends ont du bon : ils permettent la rencontre de jeunes gens motivés, fraîchement sortis d'école ou bien déjà dans la vie active.C'est lors d'un tel concours d'innovation que Alix Meftahi et Pierre Fournier se sont rencontrés. Ensemble, ils avaient comme objectif de trouver un moyen pour donner une seconde vie au pain restant de la veille. Rapidement associés à un graphiste, un développeur et un spécialiste du marketing, l'idée a pu prendre une forme concrète et donner vie au projet Sookies.

Un process rôdé : solidaire et durable

Le pain rassis reste tout à fait consommable, et surtout, rien n'empêche sa transformation. Notamment si on le broie et l'utilise en tant que chapelure. Certains l'ont bien déjà employé pour en faire de la b…

Lire

L’histoire de la Journée mondiale de la Terre

Toute l'année des personnes oeuvrent pour résoudre les problèmes de changements climatiques, mettre fin à la pollution liée plastique, protéger les espèces menacées, élargir et renforcer le mouvement environnemental à travers le monde. La Journée de la Terre est l'occasion de mettre ces actions en lumière.

Une action pour la planète née aux Etats-Unis

Chaque année, la Journée de la Terre - le 22 avril - marque l'anniversaire de la naissance du mouvement environnemental moderne en 1970, à une époque où la guerre faisait rage au Vietnam. À cette époque, les Américains consommaient massivement de l'essence au plomb dans d'énormes berlines à gros moteur. L'industrie a fortement pollué sans craindre les conséquences juridiques ou une quelconque mauvaise presse. La pollution de l'air était communément acceptée comme l'odeur de la prospérité.

C'est pourquoi, bien que le courant dominant de l'Amérique soit resté largement insensible aux préoccupations environ…

Lire

Comment constituer son panier bio régulièrement ?

Les fruits et légumes bio sont préférés pour leur traitement naturel, exempt de tout pesticide ou produit chimique potentiellement néfaste pour la santé du consommateur. Le panier bio est donc la solution pour récupérer des produits frais et naturels chez soi, ou depuis un site-relais.

Les solutions pour s'approvisionner en fruits et légumes naturels pousseront bientôt plus vite que les produits eux-mêmes. Jetons un oeil à deux d'entre elles, qui ont le mérite de valoriser les producteurs locaux, et donc de miser à fond sur le circuit court, modèle par excellence de l'anti-gaspillage.

Mon panier bio

Mon panier bio recense depuis une dizaine d'année les lieux où vous pourrez trouver des producteurs. Classée par départements français, une liste affiche les noms et contacts des AMAP, fermes, jardins, marchés pour trouver les meilleurs produits autour de chez vous.

En complément, vous trouver sur Mon panier bio des conseils pour garder la forme …

Lire

Pepino valorise les fruits et légumes moches

Née dans le sud de la France, Oui!Greens propose grâce à son application Pepino de sauver les fruits et légumes les moins attirants, dits hors normes.

Les moches ne comptent pas pour des prunes

Son fondateur Enzo Giusti, soucieux du système classique, qui gâche les produits hors normes bien qu'encore consommables, a fondé Oui!Greens en janvier 2018.

Plus de 15% des fruits et légumes sont d'office écartés de la vente car non conformes. La conformité attendue se base sur les calibres imposés par la distribution. Plusieurs acteurs comme Phenix veillent déjà à ce que ces produits moins attirants ne sont pas jetés. Ainsi, l'emprunt d'un circuit parallèle pour proposer ces produits s'avère nécessaire. Enzo Giusti mise dessus pour éviter le gaspillage de tous ces fruits et légumes moins élégants.

La mise en relation digitalisée entre le producteur et le consommateur

Grâce l'application mobile gratuite Pépino, l'offre des distributeurs rencontre …

Lire

Biodéchets contre légumes par Vépluche

Collecter des déchets alimentaires auprès de restaurateurs pour les transformer en engrais. Puis utiliser ces engrais pour produire des fruits et légumes proposés à ces même restaurateurs. Voici une boucle vertueuse proposée par Vépluche dans les Hauts-de-Seine.

Une entreprise verte et créative

Lancé en 2018 par Clara Duchalet, la société Vépluche dont le projet phare est Biodéchets contre légumes se développe à Boulogne-Billancourt (92). Plus de 50 restaurants de la ville ont répondu présent à l'appel de Vépluche. Ils sont tous sont désireux de transmettre leurs déchets alimentaires à cette jeune pousse.

Une fois la tournée des restaurants organisée, elle est réalisée à l'aide de vélos-cargos. Ce sont des vélos triporteurs embarquant à l'arrière un contenant ayant la capacité de recueillir les déchets de plusieurs restaurants.

Sachant que chaque restaurant retourne quotidiennement 12-13 kilos de déchets, on vous laisse imaginer le quantité …

Lire

Au restaurant Gourmet Bag s’occupe de vos restes

Le principe du doggy bag est bien connu. Avec Gourmet Bag, un nom vient renforcer le principe, en lui apportant la touche française qui lui manquait.

Quand le doggy bag a besoin d'être francisé

La culture française hisse haut la bonne tenue d'un restaurant digne de ce nom. Chaque plat y dispose d'une présentation propre à lui dans l'assiette. Imaginer ce même plat, défait et réduit à un empaquetage, cela abîme l'image du plat, et par conséquent du restaurant. Parfois destinés au chien, les restes du repas n'ont pas bonne image. Un fait à déplorer, puisque bien souvent, leur goût et leur présentation ne s'altèrent pas, et restent parfaitement propres à la consommation des maîtres du chien. Le "sac pour gourmet" aurait ici une utilisation toute adaptée.

Toutefois cette vision des choses tend à évoluer. Le système américain, certes moins soucieux du critère de présentation, a pris de l'avance sur ce sujet. Une avance qui dure depuis plus de 40 ans ! Cert…

Lire

La keto diet, un régime favorisant les graisses

La keto diet ou régime cétogène conduit votre corps à un état de cétose, dont est tiré le nom du régime. Dans un régime cétogène, vous consommez très peu de glucides. Donc vous compensez en mangeant plus de lipides et de graisses. Votre alimentation classique est principalement remplacée par des aliments riches en gras.

Moins de glucides, plus de lipides

Votre corps a besoin de graisses qu'il utilise comme un combustible pour avoir de l'énergie et non pas nécessairement pour l'accumuler et vous faire grossir. Pour perdre du poids, le plus important est surtout de manger moins de glucides. Dans les civilisations occidentales, nous sommes habitués à consommer, pour plus de la moitié, des glucides. C'est dire ce que nous pouvons améliorer ce sur point ! D'autres tendances émergent chez nous, comme les flexitariens, qui réduisent les protéines issues de la viande animale. Toutefois, l'intention est dans ce cas plus idéologique que biologique.

Dans un rég…

Lire

Loop, supermarché des emballages éco-responsables

Grâce au système Loop, commandez vos produits en ligne et faites-les vous livrer en emballages éco-responsables. Zéro plastique. Voici un nouveau moyen de consommer ses produits alimentaires favoris en agissant pour la planète.

Les produits de tous les jours sur Loop

L'avantage de Loop, c'est que gustativement, vous ne serez perdant en rien. Les consommateurs qui adorent leur café de la marque A, ou leurs céréales de la marque B s'y retrouveront. En effet 25 multinationales s'allient pour proposer leurs produits stars sur Loop, simple plate-forme de commerce en ligne.

L'approche des dirigeants de TerraCycle, entreprise de recyclage innovante à l'origine du projet Loop, est intelligente car elle ne vise pas à brusquer les consommateurs. Lorsqu'une personne achète un produit, elle vise celui qui lui plaît, et ne se laissera pas bloquer par une contrainte logistique, d'emballage, ou tarifaire.Résultat, TerraCycle a trouvé un moyen de maintenir le niv…

Lire

Le site anti-gaspi Pagachey évolue

Un site de partage alimentaire, c'est déjà bien. Mais un beau site de partage alimentaire, qui plus est ergonomique, facile et agréable à utiliser, c'est encore mieux. L'équipe de Pagachey s'est affairée pour vous proposer au plus vite la nouvelle version du service.

Pagachey s'est donc refait une beauté, et ça va vous plaire. Voici pourquoi vous allez préférer la nouvelle version de Pagachey.

Une recherche de produits facilitée

On a mis en avant la barre de recherche, qui vous permet de retrouver plus facilement un lieu (le lieu se complète automatiquement en tapant un code postal ou le début d'une ville). Ajustez les résultats autour de vous en jouant avec la réglette de distance ou bien en saisissant un autre lieu.

Une carte qui géolocalise les produits autour de vous

Lors d'une recherche autour de chez vous, les résultats les plus récents sont désormais affichés sur une mini-carte. Visuellement, cela est bien plus agréable et vou…

Lire