Le 16 octobre – Journée contre le gaspillage alimentaire

Le 16 octobre, une date qui chaque année se fait davantage remarquer. Emblématique du traitement des produits alimentaires et de leur consommation responsable, elle a évolué au cours du temps. Aujourd'hui elle représente officiellement la lutte contre le gaspillage des aliments.

Le choix du 16 octobre

La raison de ce choix remonte à bientôt 75 ans.

Le 16 octobre est avant tout la date de la création de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (plus souvent évoquée par FAO pour Food and Agriculture Organisation) en 1945.Cette date devient en 1980 la Première journée mondiale de l’alimentation.

La date continuant de s'adapter à son époque, elle est depuis 2013 celle représentant la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Une plate-forme recensant toutes les initiatives anti-gaspi a d'ailleurs été créé pour cette date : Son site s'appelle logiquement 16octobre.fr.

Un gaspillage en France …
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Pagachey à l’Éco-Village de Paris 19ème

Retour sur cette superbe journée où les visiteurs du 19ème arrondissement étaient nombreux pour découvrir les initiatives locales écoresponsables.

Pagachey a eu le plaisir de figurer parmi les organisations présentes ce 21 septembre 2019. Ainsi, le stand du service anti-gaspi de proximité a pris place sur le parvis de la Mairie du 19ème arrondissement de Paris.

Journée de fête, bien remplie en acteurs engagés, en présentations, en jeux, et surtout en soleil ! Quel plaisir pour Pagachey, dans de pareilles conditions, de sensibiliser les visiteurs à cette initiative contre le gaspillage !

Le parvis de la Mairie du 19ème arrondissement de Paris accueille les acteurs éco-responsables des environs

Le positivisme des visiteurs a fait chaud au coeur : les riverains du 19ème étaient très enclins à faire connaître Pagachey autour d'eux : Au sein de leur immeuble, sur leur lieu de travail, au sport...

Le stand Pagachey bien entouré Un publ…
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Les familles du Défi Zéro Déchet s’activent

Les Hauts-de-Seine accueillent le lancement de la deuxième saison du "Défi Zéro Déchet". Près de 120 familles du département se donnent pour but de mieux s'organiser pour réduire leurs déchets. Avec la suppression totale de leurs déchets ménagers en cible !

Un défi zéro déchet efficace

Cette année, les quatre villes de Montrouge, du Plessis-Robinson, de Clamart et de Sceaux participent à ce défi. L'an passé, c'était déjà près de 60 familles déjà engagées dans ce défi.

Un chiffre important à retenir de la première édition de l'édition 2018 est le résultat obtenu par 15% des familles : La moitié de leurs déchets ménagers jetés à la poubelle a été supprimée, en comparaison à avant le défi. Imaginer pareil résultat à l'échelle de toute les familles d'une ville donne à rêver ! Mais clairement, c'est possible.

Soutenu par Vallée-Sud, une intercommunalité du Grand Paris, qui collabore avec Syctom pour traiter les déchets de façon responsable, le Dé…

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wweeddoo booste vos projets sociaux et solidaires

Faire connaître un projet au niveau local ou à l'échelle de la France relève souvent du challenge. Chez wweeddoo ils en savent quelque chose ; c'est pourquoi ils ont décidé d'aider les jeunes pousses. Comment ? En leur proposant l'aide d'organisations qui disposent des moyens de les aider à croître.

La plate-forme wweeddoo met en avant des projets qui portent sur une problématique sociale, solidaire, et/ou durable, généralement à destination des jeunes.

Le credo de la plate-forme, partagé à tous ceux qui souhaitent se lancer, c'est "Ose tes projets !". Clairement, le ton est donné, wweeddoo est un catalyseur d'initiatives, pourvu qu'elles entrent dans les thématiques sociales et solidaires.

Pour disposer d'un compte sur le réseau wweeddoo et y être actif, une inscription est requise. Grosso modo, deux types d'acteurs figurent sur wweeddoo.

D'un côté, les porteurs de projets

Avoir entre 13 et 30 ans, et des idées plein la tête avec …

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L’épicerie L’effet bocal comme solution zéro déchet

Une épicerie zéro déchet permet de s'approvisionner en denrées sans s'alourdir d'emballages encombrants, et parfois superflus. L'idée d'ouvrir une boutique dans cet esprit écologique a fait son chemin et depuis 2 ans, Poitiers accueille une superbe épicerie où les déchets n'ont pas leur place ! Zoom sur L'Effet Bocal, du couvercle jusqu'au fond

La genèse de L'Effet Bocal

Le constat des fondatrices de L'Effet Bocal est sans appel :

Après nos courses, on en mettait plus dans la poubelle que dans le placard.

Éviter les emballages, leur tri et tous les coûts associés devient ainsi l'objectif à réaliser.

Quelle solution pour se passer totalement des emballages et de faire intégralement ses courses en vrac ? Ouvrir une épicerie 100% sans emballage, pardi !

Les fondatrices donne vie à leur projet zéro déchet

Maryse et Mathilde, fondatrices de L'Effet Bocal, se sont rencontrées dans leur ancien contexte professionnel, celui de…

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Le zéro déchet testé dans une rue parisienne

Pendant toute l'année 2019, une rue du 10ème arrondissement de Paris fait office de lieu expérimental des pratiques zéro déchet. La réduction des déchets passe par de nouveaux modes de consommation et de traitement des produits alimentaires. Des méthodes existent pour tendre vers un minimum de production de déchets, et c'est ce que les habitants d'un quartier de Paris s'appliquent tout particulièrement à faire.

La rue de Paradis comment lieu d'expérimentation

Située entre la Gare de l'Est et la Gare du Nord, la rue de Paradis, là où a lieu l'expérimentation durant une année, comporte 6 000 habitants ouverts à la mobilisation pour ce test grandeur nature.

Bien évidemment, commerçants et entreprises sont partie prenante à cette démarche environnementale. Gros producteurs de déchets, les commerces sont accompagnés par la Mairie de Paris et l'association Zéro Waste Paris - également fondatrice de la Maison du Zéro Déchet (Paris 18ème), qui travaille sur l…

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Labelliser son entreprise éco-responsable avec EnVol

Parmi la myriade d'entreprises présentant des actions pro-environnementales, comment identifier celles s'inscrivant dans un programme sérieux, contrôlé, et en amélioration continue ? Pour cela, le label EnVol existe.

La nécessité d'un label

De nombreuses entreprises s'engagent pour l'environnement, en revoyant leurs processus, en se fournissant de façon plus responsable, en traitant mieux leur déchets. Toutefois, leurs actions - bien que parfaitement réalisées - ne sont pas toujours validées par un organisme certifiant l'engagement en faveur de l'environnement.

Ainsi, une norme basée sur le respect d'un plan d'action, permet de certifier qu'une entreprise est irréprochable sur tous les plans, ou s'inscrit dans une transition qui l'amène à être prochainement irréprochable.

EnVol pour certifier les acteurs éco-responsables

Dédié aux TPE et PME de moins de 50 collaborateurs, le label EnVol créé par CCI France (établissement national des Cham…

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La Terrasse des Canaux, scène parisienne de l’ESS

C'est au détour du bassin de la Villette que l'on peut venir se poser à la Terrasse des Canaux, lieu dédié à l''économie sociale et solidaire, et aux initiatives dans ce domaine. Suivez-nous pour la balade.

Présentation de projets divers

En permanence, la Terrasse des Canaux accueille associations et entreprises oeuvrant dans l'ESS. En l'espace d'un été, c'est près de 150 projets, en création ou déjà existants, qui sont présentés au public.

Accueillis sous une structure en bois qui confère au lieu un brin de campagne, les visiteurs ont l'occasion de découvrir des actions diverses grâce aux stands présents. Alimentaires, sociales, artisanales... Quel que soit leur domaine, les initiatives présentées prônent l'activité locale, le développement durable et écoresponsable.

Un objectif qui fédère bon nombre de projets est la construction d'une cité du futur, avec en premier lieu l'amélioration de la consommation des ressources (optimisation, reval…

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Le Producteur Local, magasin zéro bénéfice qui fonctionne

L'économie sociale et solidaire a l'avantage de présenter de nouveaux modes de fonctionnement très créatif. Ainsi, Le Producteur Local, société coopérative d'intérêt collectif (SCIC) se démarque en ne cherchant à gagner que ce dont elle a besoin pour pour subsister.

Un concept solidaire et solide

Son dernier magasin - à juillet 2019 - a ouvert dans le 20ème arrondissement de Paris, au 168, Boulevard de Charonne. Fondée sur une coopérative de artisans et producteurs locaux, Le Producteur Local ne génère aucun bénéfice.

Les piliers qui maintiennent sa stabilité sont composés des fournisseurs, des salariés, et des clients. Ceux-ci participent à l'essor du magasin et à sa gestion continue.

Un avantage fort de ce système permet aux fournisseurs de fixer eux-mêmes leur prix de vente. Ainsi, ils ne sont pas contraints de rabais imposés par les grands distributeurs, qui se jouent de la concurrence entre les producteurs.

Une condition pour …

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Le don des bonnes choses avec Geev

La start-up bordelaise spécialisée dans le don se diversifie. Geev offrait à ses utilisateurs la possibilité de donner autour d'eux leurs objets. Le don alimentaire est désormais aussi possible. Dès à présent, aux objets s'ajoutent les bonnes choses que l'on risque de gaspiller.

Parti d'un réseau social

Avec un nom sympa, rappelant "donner" en anglais, et un mignon petit singe pour logo, Geev a rapidement su trouver ses utilisateurs. Le concept a fait suite à l'observation de groupes Facebook créés par les 2 co-fondateurs de Geev. Basés sur le don d'objets, ces groupes ont rencontré rapidement du succès. Un succès évident : Qui ne serait pas ravi de pouvoir récupérer à l'oeil des objets pouvant valoir jusqu'à plusieurs dizaines d'euros ?

La nourriture que l'on jette n'est pas nécessairement périmée. Les Français en prennent de plus en plus conscience, et la sphère politique, depuis récemment, est clairement déterminée contre le gaspillage. Geev interv…

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