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25,00€

Safran Iranien

Bonjour à tous, Suite à mon voyage en Iran, je vous propose ce safran iranien de qualité premium. Cette boîte comprends 4,6 grammes de safran. […]
1,00€

Thé au melon

Un thé parfait pour se désaltérer.Il apporte une fraîcheur fruitée et peut se déguster glacé.
1,00€

Confiture coco

Je ne savais même pas que ça existait, et pourtant c’est délicieux : la confiture de noix de coco. Retrouvez toute la saveur et l’arôme […]

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Nos derniers articles sur le domaine alimentaire

Confinement et Covid-19 : Impacts sur la consommation alimentaire des Français

Le monde entier connaît une importante crise sanitaire depuis la fin 2019. L’un après l’autre, les pays adoptent la méthode du confinement pour se protéger. Bientôt deux mois que cette phase est bel et bien terminée en France. Cependant, le confinement fait encore beaucoup parler de lui. Certains se sont attelés à expliquer les changements observés lors de cette période dans notre consommation alimentaire.

En effet, notre rapport à l’alimentation se bouleverse et entraîne de nombreux retournementsdans les chaînes de distribution. De la cuisine aux grands magasins, des petits commerces aux associations solidaires : la crise devient l’alliée de la transition. Aujourd’hui, ces modifications de consommation alimentaire seraient susceptibles de s’installer sur le long terme.

Un début de confinement difficile

Déclaré comme état d’urgence de santé publique et de portée internationale par l’OMS le 30 janvier 2020, le virus SARS-CoV-2 sera identifié sur le ter…

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Restaurateurs, votre menu sans contact accessible par QR Code

Parce qu'en ces temps où le contact physique doit être réduit entre les personnes, l'innovation aide à garder ses distances. Bonjour Menu épargne aux clients d'un restaurant la manipulation d'un menu, en rendant celui-ci accessible depuis son smartphone. Moins de contacts, moins de risques grâce au respect des gestes barrières.

À l'origine de Bonjour Menu En tant que restaurateur, pourquoi utiliser l'application Bonjour Menu

Concrètement, avec la crise sanitaire du Covid-19, vous avez rouvert votre établissement, mais ne souhaitez pas que le virus puisse se transmettre par les cartes physiques disponibles dans le restaurant. Le risque de contagion par manipulation est grand, et vous choisissez un système permettant de l'éviter.

Pour cela vous proposez à vos clients de scannez le menu grâce à un QR code affiché dans votre établissement, leur évitant ainsi de toucher des cartes potentiellement infectées (ou d'eux-mêmes transmettre quelque chose).

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Les croquettes écologiques aux insectes de Tomojo régalent chiens et chats

Fin 2017, Madeleine Morley et Paola Teulières ont choisi de s'associer après leurs études en sciences de l'environnement. Motivées par l'idée de faire du bien à la planète, elle se lancent dans l'entrepreneuriat environnemental. La pet food gagne alors leur intérêt par le potentiel que son marché offre, et surtout par les progrès qu'il reste à faire dans ce domaine. Ainsi naquit Tomojo !

Comment est née la start-up Tomojo

En 2018, alors qu'elles ont quitté leur emploi respectif, c'est au sein de l'incubateur Willa que les deux entrepreneuses élaborent précisément leur produit. Ses caractéristiques générales, mais surtout la formule nutritionnelle qui rendra les croquettes Tomojo uniques, en misant sur l'entomophagie.

Paola et Madeleine, le duo de choc à l'origine de Tomojo

Associée avec des chercheurs d'AgroParisTech et deux vétérinaires nutritionnistes ont permis la création d'une croquette riche en protéines. Écologique, traçable, et sain sont le…

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