Les déchets organiques, ou biodéchets, représentent un tiers de nos ordures ménagères. Recycler nos déchets signifie alors aussi recycler nos biodéchets. Et s’il existait une méthode permettant à la fois de réduire nos déchets, mais également de fertiliser notre jardin ? Oui vous avez mis le doigt sur une solution miracle mais non vous n’êtes pas en train de lire une arnaque sur Internet. Ici, on parle compost !

Dans cet article, on se concentrera notamment sur les déchets de cuisine, c’est-à-dire les épluchures, les fruits et les légumes abîmés, les fanes de légumes, les pains, le marc de café, etc. Quels déchets peuvent être valorisés et comment ? Peut-on les utiliser pour fertiliser notre jardin ?

Pour utiliser ses déchets de cuisine, plusieurs techniques sont à votre disposition. La plus connue étant le compost. Celui-ci peut être commun à votre immeuble si vous vivez en appartemen…

Depuis plusieurs années maintenant, le gaspillage alimentaire est quelque chose dont on entend beaucoup parler. Qu’il s’agisse du gaspillage à titre personnel chez soi, en jetant des produits périmés ou en ne finissant pas son assiette, mais aussi du gaspillage alimentaire dans les commerces : restaurants, supermarchés, et même petites épiceries. Pour lutter contre ça des sociétés innovantes ont créé, comme Pagachey, des systèmes pour connecter les professionnels aux particuliers, en soumettant des produits bientôt périmés à moindre prix. Cela évite les invendus et les pertes. Voici donc un comparatif qui vous aidera à choisir la meilleure appli anti gaspi en complément de Pagachey.

Qu’est-ce que le gaspillage alimentaire exactement ? Selon la Loi du 11 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage « Toute nourriture destinée à la consommation humaine qui, à un endroit de la chaîne alime…