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Nos derniers articles sur le domaine alimentaire

Labels et Pactes anti-gaspillage pour le monde de demain

Devenue la bête noire des gouvernements et de bon nombre d’organismes publics, la lutte contre le gaspillage alimentaire se fraie petit à petit un chemin. Ainsi, des systèmes et des mesures anti-gaspillage voient le jour depuis plusieurs années déjà en France. Pacte national et autres labels se développent dans une démarche anti-gaspillage toujours plus innovante. Ils appellent à une prise de conscience à tous les niveaux de production et d’utilisation de nos ressources alimentaires. Pagachey vous résume comment ces différents acteurs s’arment aujourd’hui contre le gaspillage alimentaire.

Retour sur les origines du gaspillage alimentaire

L’alimentation est depuis toujours une préoccupation majeure. Se nourrir est bien évidemment un besoin vital pour l’être humain. Suite à cette nécessité apparaît une nouvelle forme de comportement alimentaire : le gaspillage. Selon la FAO, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, le gaspillage alim…

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Municipales 2020 – Le déclic Vert des français?

Trois mois après le premier tour, les élections municipales ont eu lieu. De nombreux revirements ont eu lieu sur la scène politique. Un évènement en particulier attire l'attention : Les résultats montrent clairement une montée importante du parti écologiste dans les scrutins. Surnommée "Vague Verte", la popularité du mouvement des Verts ne passe pas inaperçue. Ces votes orientés écologie pourraient-ils montrer l'évolution de nouvelles tendances dans le comportement des français-es? Retour sur les derniers événements.

En raison du contexte de la crise sanitaire du COVID-19, le déroulement des élections municipales s'est vu totalement chamboulé. Maintenu, le premier tour s'est déroulé le 15 mars dernier, deux jours avant le début du confinement. A l'inverse, le deuxième tour se reporte et s'est finalement joué ce 28 juin. Il marque la fin de ces élections particulières.

Au vu de la pandémie mondiale, les partis politiques s'adaptent pour faire campagne. L…

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Confinement et Covid-19 : Impacts sur la consommation alimentaire des Français

Le monde entier connaît une importante crise sanitaire depuis la fin 2019. L’un après l’autre, les pays adoptent la méthode du confinement pour se protéger. Bientôt deux mois que cette phase est bel et bien terminée en France. Cependant, le confinement fait encore beaucoup parler de lui. Certains se sont attelés à expliquer les changements observés lors de cette période dans notre consommation alimentaire.

En effet, notre rapport à l’alimentation se bouleverse et entraîne de nombreux retournementsdans les chaînes de distribution. De la cuisine aux grands magasins, des petits commerces aux associations solidaires : la crise devient l’alliée de la transition. Aujourd’hui, ces modifications de consommation alimentaire seraient susceptibles de s’installer sur le long terme.

Un début de confinement difficile

Déclaré comme état d’urgence de santé publique et de portée internationale par l’OMS le 30 janvier 2020, le virus SARS-CoV-2 sera identifié sur le ter…

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